Seit dem Sommer 2023 gehören wir offiziell zu den „LandLust Hotels“, einer ausgewählten Selektion des etablierten Magazins "LandLust". Alle Mitgliedsbetriebe eint die Liebe zum echten und ehrlichen Landleben, zu den schönen, genussvollen Dingen, die tiefe Verbindung zur Region und Heimat und der respektvolle Umgang mit der Natur. Eine Philosophie, die ausgezeichnet zu unseren Werten passt.
Sehr gefreut hat uns dieses Lob der Redaktion: „Besonders hervorzuheben ist der erstklassige Service, den wir bei unserem Besuch genießen durften. Mit Herz und Leidenschaft sorgt das gesamte Team des Hotels Hirschen Horn dafür, dass man sich wohl und wie zu Hause fühlt.“ Ein inniges Dankeschön nochmals an dieser Stelle – es ist uns ein Vergnügen, ein LandLust Hotel zu sein.
Die vollmundigen Begleiter unserer Gourmetküche erhielten auch 2023 im Hirschen Horn ihre großen Bühnenmomente. Wir luden zum Wine Talk mit regionalen Winzern, die Sie bei einer Weinprobe in ihre fruchtige, liebliche oder kräftige Aromenwelt entführten und Fachwissen zum Weinanbau teilten. Als hervorragendes Genussduett aus korrespondierenden Weinen und Menüfolgen entpuppte sich unser Winzer Dinner. Sechs Gänge begleitet von edlen Rebsorten der Weingüter Clauß am Hochrhein und Aufricht am Bodensee erwarteten die Gäste in der Untersee Stube.
Jeden Abend serviert Ihnen unser Serviceteam Weine aus der Heimat oder aus fernen Ländern. Die Auswahl wurde 2023 neu justiert und entsprechend unserer Philosophie angepasst. Vielleicht entdecken Sie beim nächsten Besuch eine Neuheit, die es zu probieren lohnt.
Haben Sie Lust auf Wein bekommen?
Am 23. Februar 2024 ist „Big Bottle Party“ mit 20 regionalen und internationalen Winzern – sichern Sie sich die letzten Tickets gleich online.
Das Jahr ging ausgezeichnet für uns weiter. „Savoir Vivre“, das etablierte Magazin für Genuss, Kulinarik, Wein und Reisen, adelte das Küchenteam der Untersee Stube unter der Leitung von Markus Merk. Die herausragende Küche wurde mit drei Sonnen in der Rubrik "ländlich/fein" geehrt.
Auch unser Refugium darf sich zu den Besten zählen. Das Premium-Magazin „Hideaways Hotels“ kürte unser Wellnessdomizil unter die 100 schönsten Hotels und Resorts der Welt!
Im November 2023 hatten wir Wellness Heaven Hoteltester im Hirschen und haben sagenhafte 9.19 von 10 Wellness Heaven Stars erreicht. Den vollständigen Testbericht finden Sie hier.
Vielen Dank für diese großartigen Bewertungen – wir fühlen uns geschmeichelt, stolz und überglücklich.
Seit vielen Jahren sind wir Ausbildungsbetrieb und lieben es, den Nachwuchs der Branche mit Knowhow, aber auch mit Eigeninitiative zu fördern. 2023 hatten wir mit 9 top-motivierten Auszubildenden einen besonders starken und kreativen Jahrgang. In ihrem Teamprojekt haben die jungen Mitarbeitende eigenverantwortlich die „Insel Bar by PlatzHirsche“ ins Leben gerufen und einen neuen Treffpunkt zum Verweilen in unserem Inselgarten geschaffen. Konzept, Detailplanung, Umsetzung – alles stammt aus ihrer Feder. Unsere Hotelgäste sind begeistert, denn kleine Erfrischungen und Eis sind im Sommer nun auch direkt im Inselgarten erhältlich.
Übrigens, unsere Azubis kommen seit 2023 auch in den Genuss eines internen Schulungsprogramms. Küchenkniffe, Weinweisheiten, Servicewissen oder Nachhaltigkeitsengagement – im regelmäßigen Rhythmus gehen wir einem spezifischen Thema auf den Grund, schauen Meisterhänden über die Schulter oder machen Exkursionen zu Partnerbetrieben.
2023 war auch das Jahr digitaler Erweiterungen in unserem Wellness-Refugium. Die Tickets von unseren Veranstaltungen sind neuerdings über unseren Online-Kartenvorverkauf erhältlich. Einfach bestellen, ausdrucken, fertig!
Ebenso buchen unsere Hotelgäste unser komplettes SPA-Angebot aus Kosmetik, Massagen und Behandlungen auf unserer Website. Suchen Sie sich zuhause Ihre individuelle Wohlfühlanwendung aus und sichern Sie sich vorab Ihre Wunschzeit.
Mit wenigen Klicks können Sie online zudem:
Alle Hirschen Gutscheine erwerben
Einen Tisch im Gasthaus Hirschen Horn reservieren
Ihr Wunschzimmer im Refugium oder ein Apartement im Bordinghouse Bodensee buchen
Den Hirschen weiterempfehlen und sich über einen € 20,- Gutschein freuen
Verbringen Sie im neuen Jahr eine Auszeit bei uns! Ob zu einem Event, zum erholsamen Wellness oder einem wunderbaren Abendessen. Wir freuen uns auf viele schöne gemeinsame Momente am malerischen Bodensee.
