Hausgemachte Metzgete

Hausgemacht mit viel Liebe von Juniorchef und Metzgermeister Sebastian Amann.

Bald ist es wieder soweit:

Unsere hausgemachte Metzgete, servieren wir jährlich ab Mitte September bis Mitte November im Hirschen.

Bauernbratwürste, Leber- und Blutwurst, zubereitet nach altem Hausrezept und von Hand abgebunden, Schwarzwurst, Ripple, frische Leberle, Schnörrle, Öhrle, Bäckle...

Dazu servieren wir Ihnen hausgemachter Kartoffelbrei und frisches Sauerkraut von der Höri.  Mmmh..... ein Hochgenuss!

Gut zu wissen:

Auch unser komplettes Frischwurstangebot am Frühstücksbüffet stammt überwiegend aus eigener Produktion von Juniorchef und Metzgermeister Sebastian Amann